鮮到 是全新的香港活海鮮及螃蟹直送品牌,將與批發市場、本地漁船及可靠進口商合作,為香港家庭及廚房帶來穩定、可追溯的海鮮。
名字的意思
鮮到(sin dou)就是「鮮味到了」。它與先到幾乎同音,是香港人的一個小食字:最新鮮的,最先到;你也最先嚐到。這是我們每天想守住的承諾。
我們的採購方式
香港人識食,知道「新鮮」同「處理得好」是兩回事。一條魚要眼清、肉實;一隻蟹要墜手;一隻龍蝦送到時要有精神。我們小批量、密密入貨,不會把貨囤足幾日,並且接到訂單才包裝。
- 晨早採購。活海鮮每日在街市挑選,當日包裝。
- 冷鏈處理。冰鮮產品以保溫箱及食品級冰袋運送。
- 清楚標示。每款列明產地、時令及售賣單位,沒有隱藏。
- 香港送貨。我們的團隊覆蓋港島、九龍及新界。
公司資料
網站上的商號、公司名稱、商業登記、地址及聯絡資料目前為佔位資料,將於正式開業前替換為營運公司的真實資料。完整法律實體資料可參閱銷售條款及聯絡我們。
跟隨時令採購
秋天有大閘蟹;春天有爽甜貝類及初春海魚;冬天是煲仔菜及農曆新年海味送禮的季節。我們的目錄會跟隨日曆,而不是貨倉的存貨表。
「新鮮不是一個標籤,而是由魚船到你家門口,一連串小決定的總和。」
為香港人的廚房而設
由平日一碟蒸魚到整個宴客飯桌,我們以香港人實際使用的單位標示產品——每斤、每隻、每公斤——並提供保存建議。如你需要指定重量或級數,WhatsApp 我們就可以。
開業階段說明。產品照片暫用,價格為市場參考估算,我們正陸續確認供應商照片及最終售價。現有貨品已可選購。